Name: ކުޅިމަސް
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 5 ޖޯޑު ރޯމަސް (1/2 އިންޗިވަރަށް ކޮށާފަ); 3 މޭޒުމަތީ ސަމްސާ ތެޔޮ; ⅓ ޖޯޑު ފިޔާ (ކުދިކޮށް ކޮށާފަ); 5 ހިކަނދިފަތް; 1 ސައިސަމްސާ އިނގުރު (ގާނާފަ); 4 ލޮނުމެދު (ގާނާފަ ނޫނީ ފުނޑާލާފަ); ½ ގިތެޔޮ މިރުސް; 1½ އިންޗި ރާނބާފަތް; 2 ކާފޫރުތޮޅި; 3 މޭޒުމަތީ ސަމްސާ ތެޅިމިރުސް; 2 މޭޒުމަތީ ސަމްސާ ހަވާދު; ¾ ޖޯޑު ބޯކިރު; 1 ސައިސަމްސާ މުގުރި އަސޭމިރުސް; ރަހަލާވަރަށް ލޮނު

ތަވަޔެއް އުދާފަ ތެޔޮކޮޅު ހޫނުކޮށްލުމަށްފަހު ފިޔާކޮޅު މީރުކޮއްލާށެވެ. (ފިޔާ، ލޮނުމެދު، އިނގުރު، ހިކަނދިފަތް އަދި ރާނބާފަތް)
ފިޔާކޮޅު މީރުވުމުން މަހާއި ބޯކިރުފޮދެ ފިޔަވައި ބާކީހުރި ތަކެތި ތަވަޔައް އަޅާ އެއްކޮށްލާށެވެ.
ދެން މަސްކޮޅު އަޅާލުމަށްފަހު މަސްކޮޅުގެ ބޭރު ރަނގަޅަށް ހަރުވެލަނދެން ކައްކާލާށެވެ.
ލޮނުކޮޅާއި ބޯކިރާއި އަދި ކުޑަ ފެންފޮދެއް އެޅުމަށްފަހު މަސްކޮޅު ރަނގަޅަށް ރޯފިލަންދެން މަޑު ގިނީގައި ކައްކާލާށެވެ.

ކުޅިމަސް

ކުޅިމަސް

ބޭނުންވާ ތަކެތި

ހަދާނެގޮތް

ކޮމެންޓް ކުރުމަށް ކެންސަލް