Name: ޗިލީ ޕޭސްޓް
Prep time: 5 min
Cook time: 150 min
Total time: 155 min
Ingredients: ½ ޖޯޑު ހިކިމިރުސް (ރާޅުކޮށް މުގުރާފައި); ½ ޖޯޑު ސިޗްވާން އަސޭމިރުސް (ޗައިނާ އަސޭމިރުސް); 5 ޖޯޑު ކެނޯލާ ތެޔޮ; 5 ލޮނުމެދު; 1 އިންޗި އިނގުރު; 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ސްޓަރ އަނީސް; 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ކޮތަބިރި; 3 އިންޗި ފޮނިތޮށި; 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ފެހިކާފޫރުތޮޅި; 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ކަޅުކާފޫރުތޮޅި; ½ މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ލޮނު; 1½ މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ސޯއީސޯސް

ތާހަކަށް ތެޔޮފޮދު އަޅައި އުދުންމައްޗަށް އުދާށެވެ.
އެއަށް ލޮނުމެދު، އިނގުރު، ސްޓަރ އަނީސް، ކޮތަނބިރި، ފޮނިތޮށި، އަދި ކާފޫރުތޮޅިކޮޅު އެޅުމަށްފަހު މަޑުގިނީގައި ބަހައްޓާށެވެ.
ތެޔޮގަނޑުން މީރުވަސްދުވަންދެން މަޑުގިނީގައި 2 ގަޑިއިރުވަރުވަންދެން ކައްކާލާށެވެ. މިގޮތަށް ކައްކާއިރު ލޮނުމެދުކޮޅާއި އިނގުރުކޮޅުން މަޑުމަޑުން ބޮކިޖަހާނެއެވެ.
ބުޑު ބޯތައްޓަކަށް ހިކިމިރުހާއި، ސިޗުއާން އަސޭމިރުހާއި، ލޮނު އަދި ސޯއީސޯސް އެޅުމަށްފަހު، ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.
ދެން އުދުންމައްޗަށް އުދާފަހުރި ތެޔޮގަނޑުގެ ގިނި ކުޑަކޮށް ގަދަކޮށްލާށެވެ. އޭރުން ލޮނުމެދާއި އިނގުރުން ތަކުން ބޮކިޖަހާ ކެކެންފަށާނެއެވެ.
ކުރިން ބޯތަށީގައި ތައްޔާރުކުރި މިރުސްގަނޑުގެ ތެރެއަށް ތެޔޮގަނޑު ހޫނުކޮށް ހުއްޓާ ފުރާނާލާފަ އަޅާލާށެވެ. ތެޔޮކުޅު ހުންނަންވާނީ މިރުސްގަނޑުގެމަތި ފޮރުވޭވަރަށެވެ.

ޗިލީ ޕޭސްޓް

ޗިލީ ޕޭސްޓް

ބޭނުންވާ ތަކެތި

ހަދާނެގޮތް

ނޯޓް

ކޮމެންޓް ކުރުމަށް ކެންސަލް