Name: ފުރައިޑް ރައިސް - ތަރުކާރީ
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 ޖޯޑު ބަތް (ބާސްމަތީ ހަނގުލުގެ); ½ ޖޯޑު ފިޔާ – ހިމުންކޮށް ކޮށާފައި; ½ ޖޯޑު ލީކްސް – ހިމުންކޮށް ކޮށާފައި; ⅓ ޖޯޑު ކެޕްސިކަމް – ހިމުންކޮށް ކޮށާފައި; 2 މޭޒުމަތީ ސަމްސާ ފެނުކެއްކި ނުވަތަ ގަނޑުކުރި ފެހި އޮއް; 2 މޭޒުމަތީ ސަމްސާ ކެރެޓު (ގޮޅިކޮށް ކޮށާފައި); 1 މޭޒުމަތީ ސަމްސާ މަޝްރޫމް (ފޮތިކޮއްފައި); 1 މޭޒުމަތީ ސަމްސާ އިނގުރު ޕޭސްޓް (ނުވަތަ މުގުރި އިނގުރު); 1 މޭޒުމަތީ ސަމްސާ ލޮނުމެދު ޕޭސްޓް (ނުވަތަ މުގުރި ލޮނުމެދު); ½ މޭޒުމަތީ ސަމްސާ މުގުރި އަސޭމިރުސް; 1 މޭޒުމަތީ ސަމްސާ ވިނެގަރ; 2 މޭޒުމަތީ ސަމްސާ ޗިލީ ސޯސް; ¼ މޭޒުމަތީ ސަމްސާ އަޖިނަމޮޓޯ (ބޭނުންފުޅުނަމަ); 1½ ސައިސަމްސާ ސޯއީ ސޯސް; 2 ސައިސަމްސާ ތެޔޮ; ލޮނު (ރަހަ ހެޔޮވަރު ވާ ވަރަށް)

ތަތް ނުލަވާ ތެއްޔެއް ނުވަތަ ތަވައެއްގައި ތެޔޮކޮޅު ހޫނުކޮއްލެއްވުމަށްފަހު، ކޮއްޓެވި ފިޔާކޮޅާއި ލީކްސް ކޮޅު އަޅުއްވާ، ފިޔާކޮޅު ރަތްވަންދެން މީރު ކޮއްލައްވާށެވެ.
އިނގުރު، ލޮނުމެދު އަދި ކެޕްސިކަމް ކޮޅު އެޅުއްވުމަށްފަހުގާތް ގަނޑަކަށް 2 މިނެޓު ވަންދެން ހަނާކޮއްލައްވާށެވެ.
ދެން ތަރުކާރީ ކޮޅު އަޅުއްވާ އެއްކޮއްލައްވާށެވެ. ( ބޭނުންފުޅުވާނަމަ އެހެން ބާވަތް ތަކުގެ ތަރުކާރީވެސް ބޭނުން ކުރެވިދާނެއެވެ.)
އިތުރު 3-2 މިނެޓު ވަންދެން ކައްކާލާށެވެ. ނުވަތަ ތަރުކާރީކޮޅު މަޑު ވަންދެން ކައްކާލާށެވެ.
ލޮނު، އަސޭމިރުސް (އަދި ބޭނުންފުޅުވާނަމަ އަޖިނަމޮޓޯ)އެޅުއްވުމަށްފަހު ރަނގަޅަށް އެއްކޮއްލައްވާށެވެ. (ލޮނު އަޅުއްވާއިރު، ސޯއީ ސޯސްއަކީވެސް ލޮނު އެއްޗެއްކަން ހަނދުމަފުޅު ބަހައްޓަވައިގެން އަޅުއްވާށެވެ.)
ދެން ބަތް ކޮޅާއި، ސޯސްތަކާއި (ސޯއީ ސޯސް އަދި ޗިލީ ސޯސް)އަދި ވިނެގަރ އެޅުއްވުމަށްފަހު ރަނގަޅަށް އެއްކޮއްލައްވާށެވެ.
އިތުރު 3-2 މިނެޓު ވަންދެން ހަނާ ކޮއްލައްވާށެވެ.ބަތް ކުޑަކޮށް ހަރު ވެލުމުން އުނދުންމަތިން ބާލާށެވެ.

ފުރައިޑް ރައިސް – ތަރުކާރީ

ފުރައިޑް ރައިސް - ތަރުކާރީ

ބޭނުންވާ ތަކެތި

ހަދާނެގޮތް

ނޯޓް

ކޮމެންޓް ކުރުމަށް ކެންސަލް